3 món ăn Việt Nam nằm trong top 100 món trộn ngon nhất thế giới

13/05/2024 23:07
Phở trộn, nộm và gỏi gà của Việt Nam được chuyên trang ẩm thực quốc tế TasteAtlas đưa vào trong danh sách 100 món trộn ngon nhất thế giới.

Phở trộn

Phở trộn là một trong những món phở biến tấu hấp dẫn của ẩm thực Việt Nam. Món ăn không sử dụng nước dùng như món phở nước, thay vào đó người ta trộn phở với thịt xào đã tẩm ướp (thường là thịt bò hoặc thịt gà), rau gia vị, rau củ ngâm, thêm hành phi thơm giòn, lạc rang, sau đó trộn với xì dầu hoặc nước mắm chua ngọt, có thể thêm tương ớt hoặc một số nguyên liệu khác tùy theo công thức và khẩu vị. Phở trộn là món ăn đặc trưng ở thủ đô và đặc biệt được ưa chuộng vào mùa hè.

Nộm

Nộm còn được gọi là gỏi, là các món rau, củ trộn chua ngọt phổ biến ở Việt Nam. Món ăn có sự kết hợp vô cùng đa dạng, sáng tạo, linh động giữa các loại nguyên liệu. Có thể là xoài xanh, đu đủ, hoa chuối, dưa chuột trộn cùng với nhau, thêm các loại thịt như thịt heo, thịt bò, thịt gà, tai heo, sứa… được nêm nếm với các loại gia vị như nước mắm, dấm, đường, chanh, hạt tiêu, ớt, rắc thêm vừng, lạc… Ở nhiều địa phương, thực khách có thể ăn kèm nộm với phồng tôm được chiên giòn góp phần tăng thêm độ ngon cho món ăn.

Gỏi gà 

Gỏi gà là món ăn ngon thường thấy ở Việt Nam. Cũng giống như gỏi (nộm) nói chung, món ăn có vị chua, ngọt, mặn hài hòa, kết hợp từ thịt gà xé sợi, chân gà, các loại rau củ, rau thơm được chan với hỗn hợp nước dùng thường gồm nước mắm, chanh, dấm, đường, tỏi, ớt… giống như nước trộn gỏi thông thường. Có thể thêm hành phi và lạc rang để tăng thêm hương vị cho món ăn.



Tin xem thêm

Hôm nay, nhiều chính sách quan trọng về đất đai, đăng ký thường trú có hiệu lực

VĂN HOÁ XÃ HỘI
10/01/2025 13:09

Quy định mới về giá dịch vụ chứng khoán tại Việt Nam, các trường hợp đăng ký thường trú phải lấy ý kiến chủ nhà, phân loại thửa đất…là những chính sách nổi bật có hiệu lự...

Phó Thủ tướng Lê Thành Long: Tập trung phòng ngừa và xử lý nghiêm các vi phạm an toàn thực phẩm

VĂN HOÁ XÃ HỘI
09/01/2025 13:39

Sáng nay, 9/1, tại Trụ sở Chính phủ, Phó Thủ tướng Lê Thành Long, Trưởng Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm chủ trì cuộc họp của Ban Chỉ đạo về tổng k...

Các nhà khoa học đề xuất 4 nhóm giải pháp đưa đất nước bước vào kỷ nguyên mới

VĂN HOÁ XÃ HỘI
09/01/2025 13:38

Sáng 9-1, Đảng ủy Khối các trường đại học, cao đẳng Hà Nội phối hợp với Đảng bộ Trường Đại học Sư phạm Hà Nội tổ chức hội nghị tọa đàm tư tưởng chỉ đạo, định hướng lớn củ...

Kết quả xếp cấp 48 bệnh viện thuộc Bộ Y tế để người dân được hưởng tối đa BHYT

VĂN HOÁ XÃ HỘI
09/01/2025 13:37

Bộ Y tế vừa công bố kết quả xếp cấp chuyên sâu và cơ bản của 48 cơ sở, bệnh viện trực thuộc. Người dân tự đi khám ngoại trú trái tuyến ở Bệnh viện Đại học Y Hà Nội cơ sở ...

Thời tiết hôm nay 9/1: Bắc Bộ, Bắc Trung Bộ mưa vài nơi, trời rét

VĂN HOÁ XÃ HỘI
09/01/2025 13:36

Dự báo thời tiết hôm nay (9/1), Bắc Bộ, Bắc Trung Bộ mưa vài nơi, trời rét; Nam Trung Bộ, Nam Bộ ngày nắng, đêm không mưa.

Bộ GD&ĐT chốt thi vào lớp 10 bằng 3 môn, môn thứ 3 do địa phương tự chọn

VĂN HOÁ XÃ HỘI
08/01/2025 10:43

Từ năm học 2025 - 2026 trở đi, các địa phương sẽ tổ chức thi tuyển vào lớp 10 công lập bằng 3 môn: Toán, Ngữ văn và môn thi thứ 3 do địa phương tự chọn.

Thúc đẩy thể thao học đường

THỂ THAO
08/01/2025 10:41

Chiến lược phát triển giáo dục TPHCM từ nay đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045 đặt mục tiêu mỗi học sinh biết chơi ít nhất một môn thể thao. Để hoàn thành mục tiêu đó, c...

Các trường hợp không được phép dạy thêm và tổ chức dạy thêm theo quy định mới

VĂN HOÁ XÃ HỘI
08/01/2025 10:40

Bộ Giáo dục và đào tạo đã ban hành Thông tư số 29/2024/TT-BGDĐT, ngày 30/12/2024 quy định về dạy thêm, học thêm. Thông tư có hiệu lực từ 14/2/2025.

Diễn biến ô nhiễm không khí ở miền Bắc những ngày tới

VĂN HOÁ XÃ HỘI
07/01/2025 12:09

Sáng 7/1, hệ thống quan trắc chất lượng không khí của Bộ Tài nguyên và Môi trường tiếp tục ghi nhận ô nhiễm không khí nghiêm trọng tại Hà Nội, Thái Nguyên, Bắc Giang và c...