Tăng cường kiểm soát và truy xuất nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm, thực phẩm

20/05/2024 22:26
Ngày 20/5, Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên - Uỷ viên Thường trực Ban Chỉ đạo liên ngành trung ương về An toàn thực phẩm vừa ký công văn số 2654/CV-BCĐTƯANTTP gửi Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc tăng cường kiểm soát và truy xuất nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm, thực phẩm.

Theo Bộ Y tế, từ đầu năm 2024 đến nay, đã xảy ra một số vụ ngộ độc thực phẩm, trong đó có những vụ ngộ độc thực phẩm lớn làm nhiều người mắc và nhập viện điều trị.

Kết quả điều tra ban đầu nguyên nhân ngộ độc cho thấy, phần lớn liên quan đến các loại nguyên liệu thực phẩm như thịt gà, thịt lợn, thủy sản, rau, củ, quả từ các cơ sở sản xuất trong nước và nhập khẩu.

Các nguyên liệu thực phẩm, thực phẩm trên thuộc lĩnh vực phân công quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn theo quy định tại Điều 38 Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02/02/2018 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm.

Để tăng cường hiệu quả công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng, chống ngộ độc thực phẩm và bảo vệ sức khỏe cho cộng đồng, Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm đề nghị Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chỉ đạo các cơ quan chức năng thuộc ngành Nông nghiệp tăng cường kiểm soát các nguyên liệu thực phẩm, thực phẩm có nguồn gốc từ động vật, thực vật sản xuất trong nước và nhập khẩu.

Đồng thời chủ động và phối hợp với các cơ quan thuộc ngành Y tế truy xuất nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm, thực phẩm khi có các vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra.

Cùng đó, tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, giám sát các cơ sở sản xuất, kinh doanh nguyên liệu thực phẩm, thực phẩm có nguồn gốc từ động vật, thực vật trong nước và nhập khẩu, xử lý nghiêm nếu có vi phạm quy định của pháp luật về An toàn thực phẩm.

Tăng cường thông tin, tuyên truyền về nguy cơ ngộ độc thực phẩm và phòng ngừa ngộ độc thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh nguyên liệu thực phẩm, thực phẩm có nguồn gốc từ động vật, thực vật trong nước và nhập khẩu; Hướng dẫn người tiêu dùng thực hiện lựa chọn và sử dụng thực phẩm an toàn./.


Tin xem thêm

Thị trường tiền tỷ: Cắt ghép video phim, podcast và talkshow rồi đăng TikTok

VĂN HOÁ XÃ HỘI
19/08/2025 11:00

Thị trường tiền tỷ: Cắt ghép video phim, podcast và talkshow rồi đăng TikTok

Áp thấp nhiệt đới đã đổ bộ đất liền Quảng Ninh, mưa to nhiều nơi

VĂN HOÁ XÃ HỘI
19/08/2025 10:53

Lúc 6 giờ sáng nay, 19-8, áp thấp nhiệt đới đã nằm trên đất liền khu vực Quảng Ninh.

Sáng nay 19-8: Đồng loạt khởi công, khánh thành 250 dự án trên cả nước

VĂN HOÁ XÃ HỘI
19/08/2025 10:52

Sáng nay 19-8, lễ khánh thành, khởi công các dự án, công trình chào mừng kỷ niệm 80 năm Ngày Cách mạng Tháng Tám thành công và Quốc khánh nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa V...

Covid-19 có thể làm các mạch máu ở phụ nữ già đi khoảng 5 năm

VĂN HOÁ XÃ HỘI
18/08/2025 13:50

Một nghiên cứu mới cho thấy Covid-19 có thể làm các mạch máu ở phụ nữ già đi khoảng 5 năm

CD tròn 43 tuổi: Định dạng đã thay đổi ngành âm nhạc và máy tính

VĂN HOÁ XÃ HỘI
18/08/2025 13:49

CD tròn 43 tuổi: Định dạng đã thay đổi ngành âm nhạc và máy tính

Vì sao anh em cần nghe nhạc?

VĂN HOÁ XÃ HỘI
18/08/2025 13:47

Vì sao anh em cần nghe nhạc?

Áp thấp nhiệt đới hướng vào Quảng Ninh-Lạng Sơn, hai miền Bắc và Trung mưa lớn

VĂN HOÁ XÃ HỘI
18/08/2025 13:39

Áp thấp nhiệt đới đã đi vào vịnh Bắc Bộ, dự báo trong 24 giờ tới sẽ trên khu vực Quảng Ninh, Lạng Sơn gây mưa lớn cho hai miền Bắc và Trung.

AI và chatbot: Hệ lụy tiêu cực đến sức khỏe tâm thần của giới trẻ

VĂN HOÁ XÃ HỘI
17/08/2025 10:13

AI và chatbot: Hệ lụy tiêu cực đến sức khỏe tâm thần của giới trẻ

Áp thấp nhiệt đới trên biển Đông, gây biển động sóng cao tới 3,5m

VĂN HOÁ XÃ HỘI
17/08/2025 10:10

Vào hồi 1h ngày 17/8, vị trí tâm áp thấp nhiệt đới ở vào khoảng 16,7 độ Vĩ Bắc;112,3 độ Kinh Đông. Dự báo, do tác động của áp thấp nhiệt đới, vùng biển phía Tây khu vực B...